Перепелка в духовке
Мясная кухня. Перепела в духовке: самые популярные рецепты. Одно из лучших диетических блюд — перепела в разных вариантах приготовления. Мясо перепела нежное и очень вкусное.
Перепела запеченные в рукаве
Автор: Ануш Кесарян, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
- Ингредиенты
- Перепелов можно купить в магазинах, но это птицы, как следует подкормленные премиксами и выращенные в неволе. Настоящий же перепел — дикий, как вольный ветер — имеет другое мясо: волокнистое, сухое, с минимумом жира.
- Оставьте фотоотзыв.
- Похожее блюдо в Индии готовят под названием «Курица тикка масала», обязательный ингредиент в нем — знаменитая индийская смесь специй гарам масала, если она есть у вас дома, смело добавляйте.
- Приготовление
- PrimeMeat Блог Перепелка: необычные идеи блюд. Перепелка: необычные идеи блюд 5 сентября
- Готовят перепелок разными способами: запекают в духовке и на гриле; жарят на сковороде; тушат и даже супчики из них варят. Но по мне так запеченый в духовке вариант — самый вкусный!
- Разместил Денис. Ваш адрес email не будет опубликован.
- Пищевая ценность порции
- Мясо перепела не только полезное, но и очень вкусное.
- Мясо перепела не только полезное, но и очень вкусное.
- Перепёлки, запечённые в духовке с соевым соусом. Тушки птиц промойте под проточной водой и просушите.
Смешайте прованские травы, соль сахар, оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок и натрите перепелом, поставьте в холодильник на 30 минут. Чернослив и яблоки мелко нарежьте, кожу с яблок можно не снимать. Перепелов нафаршируйте яблоками и черносливом, свяжите ножки ниткой. Положите в рукав для запекания и готовьте 30 минут при градусах, затем увеличьте температуру до и готовьте еще 15 минут.
